VITAMINA B12: QUAL SUA IMPORTÂNCIA? COMO OBTÊ-LA ?

Se pararmos para prestar muita atenção em nós mesmos, nosso corpo informará quando algo estiver errado. Um exemplo disso é quando estamos deficiência de vitaminas, nosso corpo pode mostrar.

Com o vitamina B12 não é diferente, ela é vital para muitas funções em todo o corpo, como exemplo:

• Produz hormônios adrenais;

• Metaboliza folato, gorduras e carboidratos;

• Forma glóbulos vermelhos;

• Ajuda na absorção de ferro;

• Ajuda garantir a circulação adequada;

• Promove a saúde reprodutiva;

• Apoia a função do sistema nervoso.

São tantas funções que fica claro que a B12 é importantíssima, porém as pessoas não estão recebendo o suficiente. O que pode ser muito perigoso, aumentando o risco de problemas graves de saúde, desde anemia, fraqueza, formigamento, perda da sensibilidade nas extremidades, fraqueza muscular, demência e perda de reflexos.

Os veganos tem um risco maior do que outras pessoas a ter deficiência de vitamina B12, pois ela é derivada de produtos de origem animal, além dos idosos e pessoas com problemas gastrointestinais de má absorção também estão em risco.

Mas como saber se estou precisando consumir mais B12? O corpo apresentará diversos sintomas como língua vermelha, inchada, visão embaçada ou duplicada, sombras no campo de visão, formigamento, tontura e perda de memória.

Além dos suplementos do complexo B, alguns alimentos são excelentes fontes de vitamina B12, por exemplo:

• Sardinha;

• Carne bovina;

• Ovos orgânicos

• Mexilhões;

• Leite cru;

• Frango;

• Salmão;

• Arenque.