Já pensou em comer brownies de chocolate porém vegano????? Não é mentira!! Essa receita simples e rápida, garante brownies bem molhadinho e gostoso. Acredite, ele não vai ovo, manteiga nem leite.
Ingredientes
1/4 de xícara (58 gramas) de abacate em purê, cerca de metade de um abacate grande
1/4 de xícara (60ml) de óleo de coco derretido;
1 xícara (130g) de farinha de coco;
1/2 xícara (43g) de cacau em pó sem açúcar;
3/4 de xícara (113g) de açúcar de coco;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1/2 colher de chá de sal rosa;
3/4 de xícara (180ml) de leite de coco
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180° C, forre um forma quadrada de 20 cm com papel alumínio e misture com spray de cozinha;
Em uma tigela grande misture o abacate e óleo de coco até ficar homogêneo. Bata a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o leite de coco até ficar bem misturado;
Espalhe a massa uniformemente no fundo da panela e asse por 15 a 20 minutos, ou até você enfiar um palito no centro e ele sair limpo;
Refrigere os brownies completamente, corte-os e depois sirva. Eles permanecerão bons por até 3 dias, armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Você gosta de ter uma alimentação saudável e fit, porém não tem muito repertorio e fica repetindo sempre as mesmas receitas que chega a enjoar? Calma, acesse o livro 106 Receitas Fit com Dr. Ronaldo Gorga e tenha todos os tipos de receita, desde salgados, doces e bebidas.
