Sabe aquela fome que você sente mesmo depois de terminar uma deliciosa refeição, por que será que ainda sentimos fome?
Existem diversas razoes para isso, como:
Não ter feito uma refeição balanceada;
Excesso de carboidratos, pois fazem o açúcar no sangue subir rapidamente;
Você estar de olho na sobremesa.
Quando estamos com fome, os neurônios responsável por ela desencadeiam sentimentos ruins em nosso corpo, fazendo com que nós procuramos comida para alivia-los. Depois de comer uma sobremesa açucarada, por exemplo, nosso corpo aumenta a produção de leptina, que regula o apetite e armazenamento de gordura. A grelina por outro lado, conhecida como o "hormônio da fome" age nos centros de prazer do cérebro, fazendo com que a gente coma mais só porque lembramos como era o gosto e a sensação que ela causou.
A ideia por trás da liberação desse hormônio da fome, é quando comemos, nosso corpo sabe quando deve sentir menos fome e parar de comer. Mas esse sistema não funciona perfeitamente sempre, ele é frequentemente prejudicado pela resistência à insulina, levando a desejos crônicos por carboidratos e doces, levando a ingestão excessiva de alimentos e peso indesejável.
Sabendo disso a indústria alimentícia coloca sabores artificiais e substâncias que ativam esse centro de prazer no cérebro, causando excessos de consumo e peso.
Se esses alimentos causam reações no nosso corpo para incentivar o consumo em demasia, quais alimentos ajudam garantir uma satisfação por mais tempo?
As gorduras boas são o combustível preferido para o metabolismo, embora o corpo possa usar carboidratos e açúcares como combustível, eles não são iguais em termos de benefícios.
Quando falamos em gorduras boas que ajudam você se sentir mais "cheio" e evitam lanches desnecessários ou excessos nas refeições são:
Azeite (sem aquecer).
Portanto para se sentir mais satisfeito e não ter fome na sua refeição é simples, adicione gorduras boas na sua salada, como um abacate que garante diversos benefícios, por ser rico em fibras,vitaminas B, potássio e vitamina K.
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