• Ronaldo Gorga

COOKIES DE BANANA (SEM AÇÚCAR E FARINHA)



Ingredientes


  • 1 xícara de pura de batata doce (cozida)

  • 2 bananas maduras grandes (use 3 se forem bananas pequenas)

  • 450 gramas de manteiga de caju sem sal e sem açúcar;

  • 4 ovos grandes;

  • 2 colheres de chá de baunilha pura

  • 1/4 colher de chá de sal.

  • Coco ralado sem açúcar opcional


Modo de preparo


  • Pré-aqueça o forno a 200°

  • Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos, misture até a massa ficar lisa;

  • Coloque a massa em uma tigela e se quiser coloque coco ralado sem açúcar

  • Coloque a massa sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando cerca de 5 cm de espaço entre cada cookie;

  • Asse por 14 a 16 minutos, você deverá observando final para que eles dourem sem queimar.


Para ter acesso a mais receitas como essa deliciosas e saudáveis, confira o 106 Receitas Fit por Dr. Ronaldo Gorga, lá você encontra receitas doces, salgadas, de bebidas tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.




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