O café da manha de nos brasileiros no geral não é nada saudável, normalmente recheado de açúcar e carboidratos como pães, bolo, achocolatado, cereais entre outros alimentos. Isso pode aumentar o nível de insulina e o nível de açúcar no sangue, podendo acarretar em doenças crônicas como obesidade, diabetes ao longo do tempo.
Carboidratos altamente processados estimulam regiões do cérebro envolvidas em recompensas e desejos, promovendo o excesso de fome, o que significa que quando você come torradas ou cereais no café da manhã, pode estar preparando o seu corpo para comer demais junk food pelo resto do dia.
Se você vai tomar café da manhã, precisa fornecer ao corpo o combustível adequado, o que significa gorduras saudáveis, fibras, uma quantidade moderada de proteínas, vitaminas e minerais e tudo isso você encontra nessa receita deliciosa.
Abacate com ovo assado
Ingredientes
1 abacate cortado ao meio, com semente removida;
2 ovos de preferência caipira
1/4 colher de chá de tempero mexicano ou partes iguais de cominho em pó, alho em pó, orégano e pimenta em pó;
1/4 de queijo cheddar ou muçarela;
Salsa;
Sal rosa e pimenta preta a gosto.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno, coloque as metade de abacate numa assadeira e estabilize-os com um pouco de papel alumino,se necessário.
Quebre um ovo em cada metade do abacate (você pode retirar um pouco de abacate se precisar de espaço)
Tempere com um pouco de sal e pimenta, polvilhe 1/4 colher de chá do tempero mexicanos em cada ovo.
Cubra as metades com o queijo ralado e leve ao forno por 10 a 15 minutos;
Retire do forno, cubra com salsa e tenha um belo dia.
Aprecie seu café da manhã saudável e comece o dia da melhor forma. O abacate além de conter diversos nutrientes e vitaminas essenciais, é uma fonte de gordura boa, o que pode deixa-lo saciado por mais tempo, garantindo que você evite lanches desnecessários.
Fora os ovos que são uma fonte fenomenal de proteínas, gorduras e outros nutrientes, incluindo a colina e os antioxidantes luteína e zeaxantina.
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