• Ronaldo Gorga

PORQUE CONTAR CALORIAS NÃO É O BASTANTE PARA EMAGRECER?



Se você quer perder peso, apenas ficar contando as calorias para diminuí-las não é a melhor opção para seu objetivo e ainda irá desviar você do objetivo real que é: a otimização da sua nutrição.

Sempre fui contra a contagens de calorias, mesmo que isso faça você perder alguns quilos, você não ficará mais saudável comendo os mesmos alimentos de antes. Se você realmente quer perder peso e ainda melhorar sua saúde substitua calorias ruins por alimentos ricos em valor nutricional.

Um exemplo é a frutose que é isocalórica, o que significa que o mesmo numero de calorias de uma frutose comparada, por exemplo, com a de proteína causarão efeitos metabólicos diferentes em seu organismo. Parte desse erro é a falta da compreensão da lei termodinâmica, a energia é usada para tornar os nutrientes disponíveis em nosso corpo.

Ele também auto-regula a quantidade de atividade física que conseguimos realizar com base na energia disponível. Se os estoques estiverem baixos, você não se sentirá disposto para realizar exercícios.

Uma mudança dietética simples que se concentra em macronutrientes como gordura, carboidratos e proteínas e diminuição de açúcar tem resultados melhores na sua saúde que a contagem de calorias.

Se algum dia você exagerar na comida lembre-se do valor nutricional dos alimentos que ingeriu, pois alguns alimentos tem grande quantidade de caloria mas pouco volume ou pouca caloria e grande volume, por exemplo, é o senso comum que salada é sinônimo de uma dieta balanceada, o que não é necessariamente verdade, pois se a maior parte de sua sala for composta por alface e pepino, você estará consumindo muita água mas poucos nutrientes valiosos.

Portanto irei listar 5 alimentos que são carregados de nutrientes valiosos para adicionara sua dieta:

  • Salmão

O salmão do Alasca é provavelmente uma das melhores opções de proteína pois é rico em ômega-3 e também tem níveis baixos de contaminação. Além disso o perfil nutricional desse peixe é completo com micronutrientes valioso como gorduras boas, magnésio, potássio e selênio, vitaminas do complexo B e antioxidantes como astaxantina.

Mas cuidado, evite salmões criados em cativeiros pois são alimentados com uma dieta artificial o que afeta negativamente o valor nutricional.

  • Couve

A couve tem uma quantidade alta de proteína comparada aos outros vegetais, ela contém todos os 9 aminoácidos essenciais para formar proteínas em nosso corpo e outros 9 não essenciais. Contém ômega-3 , é rica em vitaminas A, C e K1, também são carregadas de luteína e zeaxantina que ajuda na preservação da visão além de possuir mais cálcio por grama do que o leite integral.

  • Alho cru

O alho reduz a inflamação e melhora nossa função imunológica, sem falar que é rico em manganês, cálcio, fósforo, selênio e vitaminas B6 e C. Ele pode ter efeitos positivos em mais de 150 doenças inclusive o câncer.

  • Gema de ovo

Os ovos são carregados com proteína de alta qualidade, gorduras boas,colesterol, vitaminas e minerais, mas de preferência para ovos caipiras. As gemas em especial são ricas em luteína e zeaxantina, dois poderosos elementos que previnem a degeneração macular relacionada a idade e a colina é importante para a saúde do cérebro.

  • Bife de fígado

São ricos em nutrientes, sendo fonte de vitaminas A, ferro, cobre, ácido fólico e colina que é um fator anti-fadiga.

Agora quando você for ao mercado preste mais atenção no valor nutricional dos alimentos que você coloca no carrinho, evite alimentos de pouco valor nutricional. Aqui vão algumas dicas para você economizar no mercado e comprar alimentos com grandes valores nutricionais:

  • Compre mais variedades de vegetais orgânicos baratos: como cenouras, cebolas, alho, couve, brócolis e abobrinha, que são ricos em nutrientes e com um preço razoável.

  • Dê uma chance ao bife de fígado: Além de ser barato é rico em nutrientes como citado acima.

  • Evite o desperdício de comida: Compre apenas o que você vai comer antes de estragar.

  • Saiba como preparar sua refeição: Procure informações sobre o que você se alimenta pois algumas comidas podem ter mudanças em seu valor nutricional dependendo de como são preparadas.

Um modo efetivo para perder peso, é com o Emagrecimento Gorgeous, um programa completo para a perda efetiva, saudável e duradoura de peso. Não é uma simples dieta e sim uma reprogramação completa para você ter o corpo que deseja, sem efeito sanfona.




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