Acredita-se que o gengibre vem sido cultivado a mais de 5.000 anos, desde os antigos índios e chineses, descobriram essa planta e utilizaram como uma raiz tônica para ajudar a tratar uma variedade de doenças.
Naquela época o gengibre era um tempero luxuoso e muito difícil de conseguir, porém durante os séculos Xll e XlV os comerciantes árabes plantaram raízes de gengibre por toda a África fazendo com que os preços caíssem. Hoje o gengibre pode ser comprado facilmente em qualquer lugar.
Além de ser usado como tempero, uma maneira simples de obter as vantagens que ele trás é fazendo chá de gengibre, o jeito mais comum de se fazer é fervendo fatias de gengibre na água. Porém podemos usar saquinhos ou pó de gengibre que são vendidos em algumas lojas, use o método que preferir.
Mas porque o chá de gengibre é tão bom?
O consumo regular desse chá pode ajudar:
Aliviar náusea;
Melhorar a saúde do estomago, reduzindo os efeitos da indigestão crônica;
Melhorar inflamações, suas propriedades anti-inflamatórias ajudam curar dores musculares e nas articulações (ótimo para diminuir dores após o treino);
Ajuda nas condições respiratórias, pois alivia inflamações relacionadas ao sistema respiratório, como asma;
Melhora a função cerebral, gengibre melhora a atenção e processamento cognitivo;
Alivia o desconforto menstrual, as propriedades que causam relaxamento, ajudam a aliviar cólicas menstruais;
Fortalece o sistema imunológico, sua grande quantidade de antioxidante ajuda a melhorar a imunidade e reduz o risco de contrair doenças infecciosas.
O gengibre é uma planta sem cafeína e sem açúcar que contém uma mistura de vitaminas e minerais trabalhando juntos para beneficiar a sua saúde. Além disso, o gengibre contém gingerol, um composto único que pode ajudar a impulsionar a circulação cardiovascular.
Outro fato importante sobre o chá do gengibre é que é seguro de beber, nenhum efeito colateral grave foi relatado, além de ter poucas calorias. Para maximizar seus resultados eu indico que o chá seja feito com gengibre orgânico.
Como fazer chá de gengibre
Descasque e depois corte o gengibre em pedaços pequenos ou rale a raiz;
Ferva o gengibre em água filtrada por 10 minutos, se você quiser um sabor mais forte, deixe por 20 minutos;
Desligue o fofo e deixe o chá ferver;
Adicione suco de limão natural se quiser modificar o sabor;
Aproveite seu chá.
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