Se você exagerar na pizza, miojo, batata frita e sorvete é melhor se preocupar com o que vai acontecer com suas coxas ou barriga. Mas comer alimentos processados não é apenas uma questão de ganhar peso.
Pessoas que tem uma dieta rica em comidas processadas mostram serias mudanças negativas no metabolismo em apenas 5 dias. Após o estudo que fez os participantes ter uma dieta rica nesses alimentos, os músculos perderam a capacidade de oxidar a glicose após uma refeição, o que pode levar a resistência de insulina no futuro. Em circunstancias normais, eles teriam quebrado a glicose ou armazenados para uso posterior. Seus músculos perfazem cerca de 30% do seu peso corporal, por isso, se você perder esse fator-chave no metabolismo da glicose, poderá abrir caminho para o diabetes e outros problemas de saúde.
Quando você come uma refeição rica em gorduras e açúcares, o açúcar causa um grande aumento nos níveis do mesmo no sangue, chamado de "hiperglicemia pós-prandial". A longo prazo, isso pode levar a um aumento do risco de ataque cardíaco, mas também há efeitos de curto prazo, como:
[if !supportLists]· [endif]Seu tecido fica inflamado (como ocorre quando está infectado)
[if !supportLists]· [endif]Seus vasos sanguíneos se contraem;
[if !supportLists]· [endif]Radicais livres prejudiciais são gerados;
[if !supportLists]· [endif]Sua pressão arterial aumenta;
[if !supportLists]· [endif]Um surto e queda na insulina pode deixar você com fome logo após a refeição.
A boa notícia é que comer uma refeição saudável ajuda o corpo a retornar ao estado normal e ideal.
Um estudo feito pelo Dr. Braden Kuo, mostrou o interior de um estomago após o consumo de um macarrão instantâneo, e mesmo depois de duas horas o macarrão continuou intacto, o que poderia estar causando uma pressão sobre seu sistema digestivo que é forçado a trabalhar por horas para quebrar esse alimento altamente processado(ironicamente, a maioria dos alimentos processados é tão desprovida de fibra que é quebrada muito rapidamente, interferindo níveis de açúcar no sangue e liberação de insulina).
Quando a comida permanece em seu trato digestivo por um período tão longo, ela também terá impacto na absorção de nutrientes, mas, no caso de macarrão laminado processado, não há muita nutrição a ser consumida. Em vez disso, há uma longa lista de aditivos, incluindo o preservativo tóxico terciário-butil-hidroquinona (TBHQ).
Este aditivo provavelmente permanecerá em seu estômago junto com o macarrão aparentemente invencível, e ninguém sabe o que este tempo de exposição prolongado pode fazer a sua saúde. O senso comum sugere que não vai ser bom . A maioria dos outros alimentos processados rapidamente se transformam em açúcar em seu corpo, isso aumenta os níveis de insulina e leptina e contribui para a resistência à insulina, que é o principal fator subjacente de quase todas as doenças crônicas e condições conhecidas pelo homem, incluindo o ganho de peso.
Quando você come junk food você também está alimentando seu microbioma e, ao fazê-lo, alterando sua construção para melhor ou para pior. O diversificado exército de micróbios do seu corpo é responsável por muitos processos biológicos cruciais, da imunidade à memória e à saúde mental, portanto, alimentá-lo com sabedoria, com alimentos frescos não processados e fermentados naturalmente, é crucial para sua saúde e bem-estar geral
Seu corpo é projetado para regular naturalmente o quanto você come e a energia que você queima. Mas os fabricantes de alimentos descobriram como superar esses reguladores intrínsecos, projetando alimentos processados que são projetados para serem "hiper-recompensadores". De acordo com a "hipótese de recompensa alimentar da obesidade", os alimentos processados estimulam uma resposta de recompensa tão forte em nossos cérebros que se torna muito fácil comer demais. Um dos princípios orientadores para a indústria de alimentos processados é conhecido como "saciedade sensorial específica".
Além disso, conforme relatado pela TIME:
"Estudos sugerem que alimentos gordurosos e açucarados promovem a excreção do hormônio do estresse cortisol, que parece estimular ainda mais o apetite por alimentos ricos em calorias. E os grandes picos de açúcar no sangue são mais prováveis em pessoas que não se exercitam ou que carregam peso em torno de seu abdômen. Tudo isso torna difícil para as pessoas pararem de comer junk food, uma vez que têm o hábito. “
Para evitar que isso aconteça com nosso corpo devemos substituir alimentos processados por refeições caseiras feitas a partir do zero usando ingredientes integrais é uma maneira ideal e importante para garantir uma nutrição ideal. Isto irá cortar automaticamente a grande maioria dos açúcares refinados, frutose processada, conservantes, corantes, outros produtos químicos desagradáveis e muitos ingredientes viciantes da sua dieta. Isso permitirá que seu corpo dependa menos de açúcar e mais de gordura como seu principal combustível.
Como resultado, você não mais precisará de açúcar para continuar. Os elementos-chave para uma dieta saudável que pode ajudar a chutar seus desejos de junk food são os seguintes:
[if !supportLists]· [endif]Evite açúcar refinado, frutose e alimentos processados;
[if !supportLists]· [endif]Coma uma dieta saudável com alimentos integrais;
[if !supportLists]· [endif]Troque os carboidratos por azeite, óleo de coco, manteiga ghee, nozes, gemas de ovo caipira orgânico e abacates.
Abandonar alimentos processados não é fácil, mas a melhor maneira de fazer isso é planejando suas refeições, seguindo um plano nutricional adequado para você.
Se você quer ter um abdômen bem tonificado, deve incorporar exercício e alimentação saudável em sua rotina diária. Mas você sabia que existem técnicas de dieta simples que podem ajudar a reduzir a gordura da sua barriga