POR QUE FICAR LONGE DAS GORDURAS TRANS?



Há uma série de ligações alimentares entre demência, doença cardíaca e colesterol alto. Açúcar excessivo, alimentos processados e gorduras trans são 3 fatores que promovem os 3 problemas.


Não é surpreendente que pesquisas recentes apontaram que doenças cardíacas também aumentam as chances de desenvolver Alzheimer, uma forma séria e mortal de demência. Danos vasculares podem predispor o cérebro ao aumento do acúmulo de placa amiloide, uma característica do Alzheimer. O acúmulo de placa se agrava com artérias mais rígidas, portanto a prevenção da formação de placa arterial pode ser um fator critico na prevenção da demência e doenças cardiovasculares.


Durante décadas as gorduras saturadas foram culpadas por causar doenças cardíacas e colesterol alto, mas será que realmente é essa gordura que devemos ficar longe? Para entender melhor quais gorduras aumentam o colesterol ou não, como reduzir esse nível naturalmente e ainda estratégias par diminuir o risco de doenças cardíacas, acesse o "O que não te contam sobre colesterol", o mais novo curso inteiramente focado no colesterol.