PIZZA COM MASSA DE COUVE-FLOR SEM GLÚTEN


Pizza saudável? Sim, ela realmente existe!!! Se você quer emagrecer e evitar o glúten, está pizza é para você.

Mas você deve estar se perguntando, mas como não vai ter glúten na massa da pizza, aí que está a questão, esta massa é feita com couve-flor. Sim, couve-flor e ela é mais crocante do que você imagina. Além do mais a couve-flor adquiri o sabor do que você tempera e cozinha.

Segue a receita da massa de pizza fit e sem glúten:

Ingredientes:

  • 2 colheres de chá de óleo de coco;

  • 2 ½ xícaras de couve-flor ralada, se possível orgânica;

  • 1 ovo batido;

  • 1 ¼ xicaras de queijo muçarela;

  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;