PIPOCA É SAUDÁVEL E EMAGRECE?



Você é uma daquelas pessoas que adora comer pipoca como lanchinho? Antropólogos descobriram restos de pipoca no Peru e México que datam cerca de 5.000 anos.


Muitas pessoas do mundo fitness defendem esse alimento como um lanche saudável e pouco calórico, mas será verdade? Se escolhermos a variedade certa e cozinhar adequadamente ela pode ser relativamente nutritiva e fornecer uma fonte valiosa de fibra.


Um porção modesta de apenas 100 gramas de pipoca oferece vários nutrientes e porcentagens alta em termos de ingestão diária recomendada (IDR). O manganês, por exemplo, apresenta 56% de IDR, enquanto o magnésio e fósforo, 36%.


Já o zinco é de 21%, o cobre, as vitaminas B3, B6 e o potássio aparecem com um pouco menos, com 10%. Além disso a pipoca contém nutrientes e compostos associados a:


  • Regulação do açúcar no sangue;

  • Digestão melhorada;