Como cultivar cogumelos em casa


Compre ou cultive os seus próprios cogumelos orgânicos

É importante certificar-se de que seus cogumelos foram cultivados de maneira orgânica, pois absorvem e concentram tudo o que crescem, seja para o bem ou para o mal. Isso é o que dá aos cogumelos sua potência. Os cogumelos são conhecidos por concentrar metais pesados, bem como poluentes do ar e da água, portanto, condições saudáveis ​​de cultivo são um fator crítico.

A maioria dos produtores de cogumelos convencionais usam pesticidas. A capacidade de controlar suas condições de cultivo é apenas uma razão para considerar o plantio de seus próprios cogumelos. Embora o plantio de cogumelos seja um pouco diferente do cultivo de outras frutas e vegetais, quase qualquer pessoa pode fazê-lo.

O que você precisa para cultivar cogumelos

Para cultivar cogumelos, você precisará de algumas ferramentas e suprimentos que talvez ainda não tenha, mesmo se você for um jardineiro experiente. Esses fatores incluem:

•Esporos de cogumelo, disponíveis como desova em plugue e desova em serragem. Este último é uma bola de micélio cultivada em serragem úmida. Geração de plugue é micélio que cresceu em pequenos pedaços (plugues) de madeira dura. O micélio é o equivalente fúngico do sistema radicular de uma planta, que você precisa para iniciar.

Enquanto a semente em tampão é mais fácil de usar, sendo que não necessita de ferramentas especiais e possui menos tendência a secar, a semente em serragem é mais barata e cresce mais rápido. Variedades populares de cogumelos incluem shiitake, ostra, juba de leão, ostra Phoenix, tampas de vinho, pioppini (choupo-preto), reishi, frango da floresta, maitake e nameko.

•Toras de madeira fr