Alimentos picantes ajudam no emagrecimento



Para quem gosta de comida apimentada, tenho boas notícias, além da adição de sabor o produto químico apimentado presente nas pimentas, a capsaicina, pode melhorar nossa saúde.


A pimenta é uma das principais fontes de capsaicina e o calor e ardência que sentimos ao comer as sementes, são projetadas para criar uma repulsa e assim proteger a capacidade das plantas de espalhar sementes e sobreviver. Porém humanos sãos os únicos animais que comem de bom grado, pois nosso corpo aprender a tolerar essa ardência.


Isso é uma coisa boa, não só porque conseguimos adicionar mais sabor as nossas refeições, a capsaicina presente em alimentos picantes pode trazer diversos benefícios para nossa saúde, como por exemplo:


  • Reduza o risco de tumores

Foi demonstrado que a capsaicina ativa os receptores celulares no revestimento intestinal, criando uma reação que reduz o risco de tumores. A capsaicina tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e até mostrou alguma promessa para o tratamento do câncer. Pesquisas mostraram, por exemplo, que a capsaicina suprime o crescimento de células cancerígenas da próstata humana, deixando as células normais ilesas.

Em um estudo, cerca de 80% das células cancerígenas da próstata nos ratos foram mortas pela capsaicina, enquanto os tumores tratados diminuíram para cerca de um quinto do tamanho dos tumores não tratados. A capsaicina também demonstrou ser eficaz contra as células de câncer de mama, pâncreas e bexiga, embora seja necessário ingerir quantidades irrealisticamente grandes de capsaicina para obter esses benefícios (como oito pimentas habanero por semana).


  • Melhora sua vida sexual

Nesse caso, não é o tempero dos chili peppers, mas sim o do ginseng e açafrão que mostraram benefícios. Em uma revisão de afrodisíacos, tanto o ginseng quanto o açafrão foram encontrados para aumentar o desempenho sexual.


  • Ajuda no emagrecimento

Alimentos apimentados aumentam a saciedade, ajudando você a se sentir cheio enquanto come menos, e as pimentas podem até ajudar seu corpo a queimar mais calorias. A capsaicina foi realmente usada para destruir seletivamente fibras nervosas que transmitem informações do intestino para o cérebro. Estudos têm demonstrado que a substância pode ajudar a combater a obesidade, diminuindo a ingestão de calorias, diminuindo o tecido adiposo e diminuindo os níveis de gordura no sangue, além de combater o acúmulo de gordura, provocando alterações benéficas da proteína em seu corpo. Parte do benefício pode ser devido ao potencial de calor da capsaicina, pois é uma substância termogênica que pode aumentar temporariamente a termogênese em seu corpo, onde seu corpo queima combustível como gordura para criar calor, com impactos benéficos em seu metabolismo e potencial de queima de gordura. consumir ingredientes termogênicos pode aumentar seu metabolismo em até 5% e aumentar a queima de gordura em até 16%.