O magnésio é um mineral crucialmente importante para uma saúde melhor, desempenhando uma ampla gama de funções, incluindo:
Ativação dos músculos e nervos
Criação de energia no organismo pela ativação do trifosfato de adenosina (ATP)
Contribuição com a digestão de proteínas, carboidratos e gorduras
Atuação como componente da síntese do RNA e do DNA
Atuação também como precursor de neurotransmissores, tais como a serotonina
Como foi mencionado anteriormente, é comum que a maioria das pessoas não obtenha suficientes quantidades de magnésio em sua alimentação atual. Por outro lado, o cálcio é frequentemente consumido em excesso e em elevado, o que pode trazer mais malefícios do que benefícios. Por isso, é de extrema importância manter um equilíbrio adequado entre esses dois minerais.
Se você possui cálcio em demasia e não possui magnésio suficiente, seus músculos tenderão a sofrer espasmos e isto traz consequências, particularmente, para seu coração.
"O que ocorre é que a função do músculo e do nervo pela qual o magnésio é responsável é diminuída. Se você é carente em magnésio, seus músculos sofrem espasmos. O cálcio provoca contração no músculo. Se você tivesse um equilíbrio, os músculos desempenhariam suas funções. Eles relaxaram, contraíram e desenvolveram sua atividade," explica a doutora.
O magnésio é provavelmente crítico para a saúde cardíaca, pois quantidades excessivas de cálcio sem o contrapeso do magnésio podem levar a ataques cardíacos e morte súbita. De acordo com a Dra. Dean, com quantidades insuficientes de magnésio, seu coração fica com a maior quantidade de magnésio de seu organismo, especificamente em seu ventrículo esquerdo. Com quantidades insuficientes de magnésio, seu coração simplesmente não consegue funcionar de forma apropriada.
Preste Atenção à Proporção Cálcio/Magnésio
Nos últimos 30 anos, as mulheres têm sido aconselhadas a tomar suplementos de cálcio como uma medida preventiva contra a osteoporose. Além disso, muitos alimentos foram enriquecidos com cálcio para combater a deficiência desse mineral na população em geral. No entanto, apesar dessas ações, a osteoporose ainda é uma realidade.
"O mito criado é que precisamos de duas vezes mais cálcio do que magnésio. A maioria dos suplementos reflete isso. Chegamos a uma situação em que as pessoas estão consumindo 1.200 a 1.500 miligramas de cálcio e, possivelmente, poucas centenas de miligramas de magnésio.
A proporção 2:1 é uma interpretação equivocada do pesquisador francês Jean Durlach, que afirmou: "nunca excede duas partes de cálcio para uma parte de magnésio ao consumir alimentos, água ou suplementos combinados."
Isto foi mal interpretado como se a proporção 2:1 fosse a proporção adequada, e não está correto. A proporção mais adequada de cálcio para magnésio é 1:1.
Cuide Também das Proporções de Vitamina K2 e D
Quero lembrá-lo(a) de que o cálcio e o magnésio também precisam ser balanceados com vitaminas D e K2.
Esses quatro nutrientes possuem uma função complexa, em que um nutriente apoia o outro. A falta de equilíbrio entre esses nutrientes é a causa da associação entre suplementos de cálcio e um maior risco de ataques cardíacos e AVCs, além de ser também responsável pela toxicidade da vitamina D em algumas pessoas.
Parte da explicação para estes efeitos colaterais adversos é que a vitamina K2 mantém o cálcio em seu devido lugar. Se você é deficiente em vitamina K2, quantidades extras de cálcio podem causar mais problemas do que resolver, acumulando-se em locais errados. Similarmente, se você optar por consumir vitamina D via oral, você precisa igualmente consumi-la em seu alimento ou tomar suplementos de vitamina K2 e mais magnésio. Consumir megadoses de suplementos à base de vitamina D sem quantidades suficientes de vitamina K2 e magnésio pode levar a sintomas de toxicidade por vitamina D e deficiência de magnésio, incluindo calcificação inadequada.
O magnésio e a vitamina K2 são complementares, já que o magnésio auxilia na redução da pressão arterial, um componente crucial para a saúde do coração. Resumidamente, se você estiver consumindo qualquer um dos seguintes nutrientes: magnésio, cálcio, vitamina D3 ou vitamina K2, é importante considerar todos os outros, pois eles trabalham sinergicamente.
Fontes Alimentares de Cálcio e Magnésio
É possível obter uma quantidade suficiente de cálcio por meio da alimentação, incluindo castanhas, sementes, vegetais verdes escuros e produtos lácteos. O caldo de ossos caseiro também é uma excelente fonte, basta ferver os ossos em fogo baixo por um dia inteiro para extrair o cálcio deles. Não se esqueça de adicionar algumas colheres de sopa de vinagre.
Você pode usar esse caldo em sopas e cozidos ou pode bebê-lo puro. A “pele” que se forma na superfície do caldo é a melhor parte, pois contém os nutrientes mais valiosos, tais como enxofre e gorduras saudáveis.
Devido à exploração agrícola em grande escala, muitos solos foram empobrecidos, deixando de conter minerais minerais como o magnésio. No entanto, se você optar por alimentos orgânicos cultivados com minerais fertilizantes, ainda poderá obter uma quantidade significativa de magnésio por meio da alimentação.
A clorofila possui um átomo de magnésio em seu núcleo, permitindo que a planta use a energia do sol.
Algas marinhas e vegetais de folhas verdes, como espinafre e acelga, são excelentes fontes de magnésio, assim como feijões, castanhas e sementes, como abóbora, girassol e gergelim. Os abacates também são ricos em magnésio.
Sinais de Deficiência de Magnésio
Infelizmente, não existem testes laboratoriais comerciais facilmente disponíveis que possam fornecer uma leitura precisa e confiável do teor de magnésio nos tecidos. Isso ocorre porque apenas um por cento do magnésio presente no corpo é distribuído no sangue, tornando uma simples amostra de magnésio sérico de um exame de sangue altamente impreciso.
Existem laboratórios especializados que oferecem o teste de magnésio RBC, que é considerado bastante preciso. Portanto, é importante estar atento aos sinais e sintomas de deficiência de magnésio.
Sinais precoces de deficiência de magnésio incluem perda de apetite, dor de cabeça, náusea, fadiga e fraqueza, além de:
Dormência e formigamento
Contrações musculares e cãibras
Convulsões
Alteração de personalidade
Ritmo cardíaco anormal
Espasmos coronários
Qual é a melhor forma de Magnésio?
As fontes mais baratas de magnésio são os suplementos à base de óxido de magnésio, os quais são absorvidos pelo organismo de forma medíocre.
Meros 4% são absorvidos quando você consome este tipo de suplemento. Os 96% restantes vão para seus intestinos, razão pela qual o óxido de magnésio tende a ter efeito laxativo, o que pode ser útil se você estiver sofrendo de constipação.
Existem outras maneiras de aumentar seus níveis de magnésio além de tomar suplementos, como banhos regulares com sal de Epsom ou banhos de pés. O sal de Epsom é composto de sulfato de magnésio, que pode ser absorvido pela pele. O óleo de magnésio, feito com cloreto de magnésio, também pode ser aplicado topicamente e absorvido pelo corpo.
Existem muitos tipos diferentes de suplementos de magnésio no mercado devido ao fato de que o magnésio deve estar ligado a outra substância para ser efetivamente absorvido. Não há nenhum suplemento que atendeu 100% de magnésio isolado (com exceção do magnésio de pico iônico). A seguir estão listados os diversos benefícios para a saúde:
Glicinato de magnésio – forma quelatada de magnésio que tende a oferecer os níveis mais altos de absorção e biodisponibilidade. É tipicamente ideal para pessoas tentando corrigir uma deficiência
Óxido de magnésio – tipo não quelatado do magnésio, ligado a um ácido orgânico ou ácido graxo. Contém 60% de magnésio e possui propriedades de amolecimento das fezes
Cloreto de magnésio / Lactato de magnésio – contém 12% de magnésio, porém possui melhor absorção que os outros, tais como óxido de magnésio, que contém 5 vezes mais magnésio
Sulfato de magnésio / Hidróxido de magnésio – (leite de magnésia) – tipicamente usado como laxativo. Esteja ciente de que é fácil sofrer uma overdose deste; consuma SOMENTE conforme indicado
Carbonato de magnésio – possui propriedades antiácidas, contém 44% de magnésio
Taurato de magnésio – contém uma combinação de magnésio e taurina, um aminoácido. Juntos, eles promovem efeito calmante no organismo e na mente
Citrato de magnésio – magnésio com ácido cítrico, possui propriedades laxativas
Treonato de magnésio – o mais novo deles, tipo emergente de suplemento de magnésio que parece ser promissor, primariamente devido à sua habilidade superior de penetrar na membrana mitocondrial
Os fluoretos drenam o magnésio do organismo de forma bastante efetiva
Os compostos fluoretos presentes em diversos medicamentos são motivo de grande preocupação, especialmente nos antibióticos fluoroquinolonas, como o Cipro, que são conhecidos por conter fluoreto e apresentam problemas associados.
Porém, o fluoreto é também adicionado em outros medicamentos, incluindo certos medicamentos contra colesterol, contra ansiedade e analgésicos para artrite, por exemplo. O magnésio liga-se ao fluoreto para formar o fluoreto de magnésio e, de forma bastante efetiva, drena o magnésio do organismo
Muitos medicamentos também tendem a promover inflamação crônica. De acordo com a Dra. Dean, o cálcio é um precursor dos efeitos inflamatórios, enquanto o magnésio é um nutriente anti-inflamatório eficaz.
- Recursos e Referências
Nutritionalmagnesium.org
Nutritionalmagnesium.org, How to Spot a Magnesium Deficiency
Facebook.com, The Magnesium Advocacy Group
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